Materia primă este recepționată respectându-se normele sanitaro-igienice și Recomandările privind combaterea răspândirii infecției COVID.
Produsele sunt depozitate și păstrate în depozite bine ventilate. La pregătirea bucatelor, bucătarii sunt echipați corespunzător și produsul finit ajunge pe masa copiilor gustos, estetic și atractiv. În meniul zilnic sunt incluse fructe proaspete, legume, salate proaspete, carne, pește, ouă, asigurând creșterea și dezvoltarea tinerii generații cu bucate sănătoase și vitaminoase.